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谷歌浏览器今年1月，浙江省委、省政府印发《关于以“千万工程”牵引城乡融合发展缩小“三大差距”推进共同富裕先行示范的实施方案》，把推进“土特产富”全链发展等列入重点工作。
浙江省因地制宜，挖掘“土”的资源、放大“特”的优势、拉长“产”业链条、提升“富”的成效。土特产富，哪家强？一起去浙江看看。
01 浙江海盐·酱油
位于浙江省海盐县沈荡镇的沈荡酿造园至今已有130多年历史，始终保持了手工酿造酱油的非遗技艺。每年，沈荡镇都要接待几十批国内外研学团前来参观，为小镇带来了不少人气。
除了传统酿造，当地围绕酱油还开发了很多文创产品。
酱油牛乳雪糕，听上去像“黑暗料理”，但尝起来却一点也不违和，满满的牛乳香。雪糕上的 “酱”字，灵感来源于沈荡酿造园墙上的“酱”字，尖顶的圆形造型是酿造酱油的酱缸。酱油雪糕刚推出时，原计划一年卖掉3000支，没想到卖了15万支，“实力”可想而知。
酱油爆米花，较普通的爆米花，颜色更深，既有焦糖的甜味，又有酱油的鲜香。
白酱油拿铁，味道微咸，融合了芝士香，成为了当地店里的招牌咖啡。
一支雪糕带火一个古镇，游客们来到沈荡镇也会在老街逛一逛。位于沈荡镇的胜利饭店，去年一年接待游客数超120万人次。
浙江海盐县沈荡镇党委委员戈丽雯介绍，沈荡文旅点位的门票、停车全部免费，当地还因地制宜，充分释放非遗和文化的力量，满足年轻人对文化打卡的需求，差异化打造古镇文旅，带动周边群众共同致富。
依托传统酱油产业，沈荡镇融合文化IP和网红地标，开发体验式文旅，成为了长三角地区热门打卡地。2025年的前三季度，沈荡镇累计接待游客达173万人次，营收额超过1.12亿元。
02 浙江常山·辣椒
距离浙江常山县草坪村仅百米之遥的江西玉山县太平村，有一个辣椒共富果园。如今，共富果园规模已拓展至600亩。草坪村负责辣椒的技术输出与销售，太平村则专注田间管理和辣椒酱制作等工作。这种合作模式不仅盘活了闲置土地，更带动了当地大量留守劳动力就业。
这里的辣椒卖得火，辣椒衍生品也很受欢迎。
辣椒拿铁，辣椒的火辣叠加咖啡的醇香，堪称“冰火两重天”。这款咖啡不仅能选辣度，还可以换彩椒做杯子。
辣椒吐司，既有芝士的香甜，还融合了辣椒和牛肉的香气。不仅有面包，还有辣椒披萨、辣椒蛋糕、辣椒月饼……
常山的辣椒不仅能做美食，还能当盆景，提供满满的情绪价值。
“午夜之火”“摇滚黄”……目前，当地已研发出十余个品种盆景辣椒，并销往全国各地，深受年轻人的喜爱。
去年，常山县草坪村还联合玉山县横塘村设立了跨省共富直播间，每月定期直播一次。直播间里，两村党支部书记轮番上阵当主播，用乡音土话讲述辣椒种植故事，展示辣椒酱制作工艺，这种原生态的直播方式吸引了很多城市里的消费者。
今年以来，常山还在全县展开鲜辣美食PK赛，截至目前已开展20余场。此外，当地还创新推出辣椒文化研学活动，打造“鲜辣”主题文旅新体验。真正实现了，一颗辣椒带动了常山几个村村民的共富。
03 浙江绍兴·黄酒
在绍兴人眼中，黄酒不仅可以“醉”虾、“醉”蟹，还能“醉”万物。
比如黄酒醉小笼包，面皮锁住岁月酝酿的香气，只需要筷子轻轻点拨，美味便会奔腾而出。
“气泡黄酒”，醇厚的黄酒加上清爽的气泡，颠覆你对传统认知。
黄酒味雪糕，第一口是醇厚的奶香味，随着雪糕在嘴里融化，酒香味弥漫开来，仔细地品味还有糯米的颗粒感，口感丰富且有层次。
黄酒拿铁——投醪咖啡，相传越王勾践把黄酒倒入投醪河中来激励众将士。如今，绍兴人希望借此与五湖四海的游客共享黄酒的魅力。咖啡和棒冰中添加的黄酒，都经过了脱醇处理，酒精含量非常低。
想要沉浸式感受黄酒文化？黄酒小镇一定不能错过！
古老的开坛仪式，变成了一场全民可参与、可共享的体验活动。
在黄酒小镇，民宿都是“酒香四溢”。香雪、善酿……融合黄酒元素的主题民宿里，每个房间都有名字，取名灵感就来自于绍兴的四大原酒，吸引着游客们去了解、品尝黄酒。
今年上半年，黄酒小镇游客量已突破70万，直接带动消费超过1850万元。
土特产能玩出这么多新花样
这些脱颖而出的“新土特产”
既创造了就业岗位
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