步入八月,正值末伏阶段,暑气旺盛、雨水偏多,体内很容易堆积暑气、湿气,加上不少人长期熬夜、爱吃重辣重油,肝火旺盛、浑身困乏、口干长痘等问题接踵而来。
与其吃各式各样的保健品,不如吃当下正当季的天然食材,上面这四道家常菜简简单单,一锅一炒就能做好,日常三餐轮换食用,一边清肝火、解酷暑,一边排湿气清内热,轻轻松松安稳过完八月酷暑。
冬瓜荷叶排骨汤(主打:祛湿、解暑)

排骨冷水下锅,加姜片焯水去血沫,捞出洗净
冬瓜带皮切块,干荷叶用清水冲洗一下
所有食材放入汤煲,加足量清水,大火烧开后转小火炖 40 分钟
出锅前可根据口味加少许盐调味

清炒马齿苋(主打:解毒、清肝降火)


丝瓜茯苓炒虾仁(主打:清肝、祛湿、解暑)


绿豆百合莲子汤(主打:清肝、解暑、解毒安神)


温馨提醒:脾胃虚寒人群不要一次性大量吃生冷凉性菜品,绿豆汤尽量不要冰镇过度食用。
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