2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器Delicacy
Xingan
走不出新干，也不想走了
这里的每一道菜，都是土地与时间的情书
是新干人刻进骨子里的乡愁
还有谁没看过3宫格影像感照片？
小编弄了一晚上
放出来给大家开心一下
“新干的外面是什么？”
“你不用告诉我，我走不出新干了。”
01
三湖红桔皮
| 一年等一季，吃不够，根本吃不够！|
三湖红桔，是新干县地方特色柑桔良种，而新干人对红桔皮更有特殊的情结。红桔皮切成丝，滚开水浸泡几天去苦涩味，炒的时候放点本地的蒜苗和辣椒即可。如果说一盘桔子皮说明不了新干人对桔子皮的热爱，那么肯定就是两盘！
02
黎山油豆腐
| 口口软黄金 ，煮啥都入味|
走进黎山，走进古朴的舌尖美味，最值得一提的是嚼劲十足的油豆腐。黎山油豆腐采取山上种植出来的豆子，全程传统手工制作，不添加任何“科技狠活”，做出来的油豆腐色泽明亮，鲜香可口。
03
新干冻碗仔
| 冻碗仔知道，这是新干人童年~|
在新干县有一种晶莹剔透、洁白柔滑、白润如玉的传统小吃，它就是——冻碗仔。冻粉平滑爽口、筋道十足，是新干人最爱的美食之一。新干人的童年是什么味道，大概只有冻碗仔知道。
04
东湖牛肉
| 有嚼头，才是好牛肉 ！|
新干人有句话：吃牛肉只有沂江东湖牛肉够味。在美味的“牛肉宴”中，有一道菜总让人难以忘怀，它便是牛血汤。牛血汤的独到之处在于它的汤鲜，你若用汤勺盛两片牛血到嘴边，轻呷一口汤汁，那鲜美的味道立马会顺着你的舌尖向两腮迅速蔓延。
05
荷浦油面
| 给我一碗面，许你四味绕舌|
“一碗面，三个子”，荷浦人过年、定亲请酒，招待贵客之时，酒席之前先是上一碗面条，油面居多。煮油面是不需要加盐的，若是能用炖土鸡土鸭的汤汁煮油面，撒上一些香葱，那香气，那美味，就甭提了。即便只是用最简单的清汤，也是十分美味的。
06
七琴雷竹笋
| 一味雷笋千般趣，美味佳酿均不及|
雷竹笋以其丰富的营养和鲜美的口感，赢得了众多消费者的青睐，成为了新干人餐桌上的一道佳肴。雷竹笋鲜甜，水分充足，无论是炒、煮、焖、炖，都能完美展现其独特风味。
07
新干腌粉
|新干人，就好这一口！|
必须是用新干本地做的米粉来腌。米粉煮到用筷子稍微用力可以夹断、横截面没有白色的圆心，这种程度最有嚼劲。新干腌粉必须搭配腌韭菜。配上萝卜干，才能做出纯正的新干腌粉的味道。雪白的米粉裹满佐料，每一口都能随机吃到层次丰富的咸香的腌韭菜和爽脆萝卜干，伴随着辣香酱香唤醒一日清晨。
08
高山毛海
| 这一口，太鲜甜了吧！|
毛海，黎山特产，叶片比蒜窄，比韭菜宽。有些地方也称岩葱、山韭菜。毛海只能在特有的气候、土壤、水质才能栽培，一到平原地区就“水土不服”。毛海香气独特，用来清炒或者炒鸡蛋都是十分美味的。
09
新干枳实
| 不只是药材、更是优秀的食材|
枳壳，通常是用来入药。而新干三湖人，爱用来做酱吃。用枳子（枳壳的幼果，新干人称橙子）做成枳子酱，不仅美味，还有健脾消食、化痰等功效。
10
大洋洲长汀芋头
| 这口甜，贯穿新干一整个秋冬|
新干人这个时节都爱吃“红烧芋头”，把芋头煮得酥软，然后下入葱姜蒜，再把芋头放入锅中加水煮至糊状，撒上一把葱花，趁热舀一勺送进嘴里，香甜绵软，唇齿留香，回味悠长。
新干的外面是什么？
不用你告诉我
因为"我"早已走不出新干了
哪一处风景、哪一味滋味
让你也心甘情愿“离不开”新干？
快来评论区聊一聊~