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谷歌浏览器《沂蒙煎饼》赏析
潘兆宗
沂蒙石磨磨沧桑，
铁鏊火烤烤朝阳。
巧手轻摇摊日月，
煎饼喷出五谷香。
夹葱蘸酱胜佳肴，
爽口美味传四方。
红尘未了情难断，
舌尖回味梦魂藏。
潘兆宗老师这首小诗以质朴笔触勾勒沂蒙煎饼的烟火气与文化魂，满含生活温情与乡愁。
意象凝练，画面感强
开篇 “石磨磨沧桑”“铁鏊烤朝阳”，将工具与时光、自然景象结合，既写出煎饼制作的传统工艺，又暗含沂蒙大地的厚重底蕴。
“巧手轻摇摊日月” 以夸张手法凸显技艺娴熟，把摊煎饼的动作升华为勾勒时光的诗意场景，画面生动鲜活。
由物及情，层次分明
前四句聚焦制作过程，从石磨、铁鏊到巧手、五谷香，调动视觉、嗅觉感官，还原煎饼的地道风味。
中间两句转向食用体验，“夹葱蘸酱胜佳肴” 贴近生活本真，“传四方” 点明煎饼的受欢迎程度，体现地域饮食文化的传播力。
最后两句升华情感，将舌尖美味与乡愁、情愫绑定，“梦魂藏” 让普通小吃承载起难以割舍的情感记忆，余味悠长。
语言质朴，韵味十足
全诗采用七言句式，对仗工整（如 “磨沧桑” 对 “烤朝阳”），节奏明快，朗朗上口。
没有华丽辞藻，却以 “沧桑”“朝阳”“日月” 等意象拓宽意境，让煎饼不仅是食物，更成为沂蒙文化与乡愁的载体。